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三滚海鲜粥,做给家人朋友一定有面子 [复制链接]

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大家好,我是百有一用,今天给大家推荐一款霸气的海鲜粥,做给你的家人朋友一定很棒很有面子的。

话不多说直接上图,首先把米洗净,沥干水。放入锅中加点花生油大概3勺和盐少许。

用手抓匀,把米,油、盐充分的混合起来。

加水浸泡大概2个小时。让米粒自然吸水,煮出来的粥才格外软糯。

2小时后加盖开大火煮沸。

海鲜粥的主料要配齐:生蚝、花蟹、青虾、蚬子、猪肝。全部如图所示。特别注意海鲜粥的海鲜一定要新鲜,洗净。蚬子先泡盐水半个钟吐沙干净,不然对身体不好,还口感极差。猪肝切小片,容易煮熟。趁着煮开的白粥,直接加入进去,然后转小火,大概再煮15分钟即可。海鲜粥不宜久煮,否则破坏海鲜的鲜味,理论上用粥的温度烫熟即可。

临出锅前加入葱花,香菜末,然后搅拌一下,既增加了粥的香味,加点绿色也提高了人的食欲,两全其美。

好了可以盛出来食用啦,朋友几个一窝蜂把粥分光了,我忙着为大家盛粥,忘记了拍张装碗的成品照啦,很遗憾哦,大家见谅啦。

三滚海鲜粥,用料十足,口感软糯,咸香适中。米香伴着海鲜的鲜味,以及葱花香菜的菜味,特别突出了海鲜的口感和味道,让喝过的人一定赞不绝口。

好了今天就推荐到这吧,今天是3.14日白色情人节,我还有一个好消息与大家分享,就是今天在百家号平台正式转正了,谢谢平台的肯定,也多谢大家的捧场。百有一用在这里谢过啦。我会继续努力的,你们的支持就是我坚持的最大动力。

祝大家白色情人节快乐。再见!

天佑中华,祖国万岁。

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